Дайкон
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Біла редька — коренеплід з білою, гладкою шкіркою та хрусткою, трохи гіркуватою м’якоттю, часто використовується в салатах і маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи3.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Кальцій, Калій, Фолієва кислота
Як обирати
Обирайте білі редьки без тріщин, з твердою, гладкою шкіркою та без жовтих або темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у перфорованому пакеті або в контейнері з вологим папером – до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою