Листя каррі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя каррі — ароматна зелень, характерна для індійської та південноазіатської кухні. Використовується свіжим або сушеним для приправлення карі, соусів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Містять вітаміни A, C, K, а також мінерали залізо та кальцій.
Як обирати
Для свіжих листя – яскраво‑зелені, ароматні, без в'янення; для сушених – сухі, крихкі, без ознак цвілі.
Як зберігати
Свіжі листя зберігайте в холодильнику в герметичному пакеті 5‑7 днів; сушені листя – у скляній банці в темному прохолодному місці до 12 місяців.
Рецепти з Листя каррі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою