Мелена зіра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелена зіра – це дрібно подрібнені насіння куміну, які мають теплий, пряний аромат з нотами цитрусових. Широко використовується в українській, середземноморській та індійській кухнях для приправлення м’яса, супів та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії375
Білки17.8г
Жири22.3г
Вуглеводи44.2г
Вітаміни та мінерали
Багатий залізом, марганцем, кальцієм, магнієм та вітаміном B1 (тіамін).
Як обирати
Обирайте темно-коричневий, ароматний порошок без грудок; свіжий аромат свідчить про відсутність тривалого зберігання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці, подалі від вологи та прямих сонячних променів.
Рецепти з Мелена зіра
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою