Кулінарні вершки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кулінарні вершки — нежирні вершки з вмістом жиру близько 20 %, призначені для приготування соусів, супів та запіканок, де потрібна стабільність при нагріванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки2.5г
Жири20г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D (за наявності збагачення), кальцій
Як обирати
Вибирайте вершки з чистою біло‑жовтою кольоровою гамою, без грудок і без кислої запаху. Перевірте дату виготовлення та термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 2‑4 °C, у закритій упаковці. Після відкриття використовуйте протягом 5‑7 днів. Можна короткочасно заморозити, але текстура зміниться.
Рецепти з Кулінарні вершки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою