Згущене молоко
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Згущене молоко — це молочний продукт, у якому частину води випарено, а потім додано цукор, що робить його густим, солодким і карамелізованим. Використовується в десертах, випічці, напоях та як підсолоджувач у каві.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії321
Білки7.9г
Жири8.7г
Вуглеводи54.4г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Обирайте банки без вмятин, з непошкодженою кришкою та чіткою датою виготовлення. Колір має бути кремово‑жовтим, без осаду.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці. Після відкриття перелийте в закриту посудину і тримайте в холодильнику – до 2 тижнів.
Рецепти з Згущене молоко
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою