Сир Комте
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Комте — твердий французький сир, виготовлений з коров’ячого молока у регіоні Франш‑Конте. Витримується 12–24 місяці, має насичений горіховий аромат і використовується в соусах, запіканках та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії398
Білки27г
Жири31г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, вітамін B2, фосфор
Як обирати
Обирайте круглі кола без тріщин, з однорідною жовто‑коричневою коркою та ароматом підсмажених горіхів; вік витримки вказаний на етикетці.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 4–7 °C, загорнувши у спеціальну паперову упаковку або пергамент, у відділі для сирів, уникаючи контакту з сильними ароматами.
Рецепти з Сир Комте
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою