Какао‑боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сири какао‑дерева, з яких отримують какао‑масло та какао‑порошок, використовуються у виробництві шоколаду.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи58.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B2, магній, залізо, калій
Як обирати
Вибирайте цілі, блискучі боби без тріщин, цвілі чи сухих плям; аромат має бути характерним, шоколадним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості – до 12 місяців.
Рецепти з Какао‑боби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою