Стейк з лопатки яловичини
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Чак-стейк — це шматок яловичини з передньої частини туші, який має виражену мраморність і насичений смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії221
Білки20.9г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3 (Ніацин), Вітамін B6, Вітамін B2 (Рибофлавін), Залізо, Цинк, Фосфор
Як обирати
Обирайте стейки з яскраво‑червоним м'ясом, щільною текстурою та рівномірною мраморністю жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте до 6‑12 місяців.
Рецепти з Стейк з лопатки яловичини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою