Шоколадний екстракт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколадний екстракт — концентрована ароматична рідина, отримана шляхом екстракції какао‑масла та ароматичних компонентів. Додається по кілька крапель у випічку, морозиво та соуси для шоколадного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії12
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (у слідку)
Як обирати
Обирайте прозору, без осаду екстракт з вказаним вмістом алкоголю (зазвичай 30‑40 %). Переконайтеся, що в складі немає штучних барвників і зайвих підсолоджувачів.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці, щільно закритою кришкою. Після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб зберегти аромат протягом довгого часу.
Рецепти з Шоколадний екстракт
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою