Китайський оцет з чорного рисового вина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Китайський оцет з чорного рисового вина — темний рисовий оцет, виготовлений шляхом ферментації чорного рисового вина. Має м’яку, трохи солодкувату кислинку, часто використовується в маринадах, соусах та салатах азійської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Калій, невелика кількість вітаміну B1
Як обирати
Вибирайте оцет з однорідним темно-янтарним кольором, без осаду; аромат має бути м’яким, з легким нотками рису та фруктів.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття можна тримати в холодильнику, хоча це не обов’язково, оскільки оцет має довгий термін зберігання.
Рецепти з Китайський оцет з чорного рисового вина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою