Китайський чорний гриб
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Китайські чорні гриби – це сушені шітаке, які мають насичений аромат і темно-коричневий колір, широко використовуються в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки9.8г
Жири0.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B5, Вітамін B6, Кальцій, Залізо, Мідь, Цинк, Селен, Калій
Як обирати
Обирайте цілі, сухі шапки без плям і цвілі, з рівномірним темним кольором.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці – до року. Після замочування тримайте в холодильнику не більше 3‑4 днів.
Рецепти з Китайський чорний гриб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою