Соус з чорних бобів
Типова одиниця: ст.л. · Менш поширений продукт
Опис
Китайський соус з ферментованих чорних соєвих бобів – густий, ароматний соус темно-коричневого кольору, який часто використовується в азіатській кухні для підсилення смаку страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки7.5г
Жири0.5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B6, Фолієва кислота, Залізо, Кальцій
Як обирати
Обирайте соус з глибоким темним кольором і інтенсивним ароматом ферментації, уникайте продуктів з великою кількістю штучних консервантів.
Як зберігати
Незручений соус зберігайте в прохолодному, сухому місці, після відкриття – у холодильнику, використовуючи протягом 2‑4 тижнів.
Рецепти з Соус з чорних бобів
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою