Перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець чилі — це свіжий гострий червоний перець, який часто використовується в кухнях світу для додання пікантності. Плоди можна вживати свіжими, запікати, смажити або сушити для приготування спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки1.9г
Жири0.4г
Вуглеводи9.5г
Вітаміни та мінерали
Високий вміст вітаміну C, вітаміну A (каротиноїдів), вітаміну B6; мінерали: калій, магній.
Як обирати
Обирайте плоди тверді, блискучі, без зморшок і темних плям; аромат має бути свіжим, без гнильових нот.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері 5‑7 днів; для довготривалого зберігання заморозьте.
Рецепти з Перець чилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою