Курка зі шкірою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Курка зі шкірою — це цілісне м’ясо курки, залишене з природною шкірою, яке зберігає соковитість і аромат під час запікання чи смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте курку зі шкірою, у якої шкіра гладка, блискуча, без пошкоджень, а м’ясо – рожеве, без сірих ділянок і запаху.
Як зберігати
Свіжу курку зі шкірою зберігайте в холодильнику 0‑2 °C не більше 1‑2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 9 місяців. Приготовану – в холодильнику до 4 днів.
Рецепти з Курка зі шкірою
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою