Гливи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гливи – це шляпки печериці‑вушкової, які часто продаються в упаковках для швидкого приготування. М’яке м’якоття, легкий горіховий аромат і універсальність роблять їх підходящими до м’яса, овочів та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин), мінерали: калій, селен
Як обирати
Обирайте шляпки без пошкоджень, сухі, з рівномірним кольором і без слизу; м’які, але пружні на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з отвором, не в герметичному поліетилені, до 5‑7 днів; можна заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Гливи
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою