Сир Чеширський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Чеширський — напівтвердий англійський сир з м’яким, трохи крихким м’язком і легким, злегка горіховим смаком. Часто використовується у випічці, салатах та як додаток до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки22г
Жири30г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з гладкою, кремовою коркою, без тріщин, і з м’яким, трохи крихким м’якоттю всередині; аромат має бути ніжним, з легким горіховим відтінком.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши у спеціальну паперову упаковку або пергамент, потім у фольгу або герметичний контейнер. При тривалому зберіганні можна заморозити до 2 місців.
Рецепти з Сир Чеширський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою