Середземноморські овочі на грилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Середземноморські овочі – це суміш запечених на грилі кабачків, баклажанів, болгарського перцю та помідорів, які зберігають соковитість і аромат трав. Використовуються як гарнір, у салатах або як складова запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1.3г
Жири0.5г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Віддавайте перевагу молодим, щільним кабачкам, баклажанам, болгарському перцю та стиглим, але твердім помідорам без тріщин і пошкоджень.
Як зберігати
Після приготування охолодіть до кімнатної температури, потім зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері не більше 2 днів; можна заморозити для подальшого використання.
Рецепти з Середземноморські овочі на грилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою