Квітка цвітної капусти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квітка цвітної капусти – це біла, м’яка частина рослини, що утворює суцвіття. Вона має ніжний, легкий смак і часто використовується у свіжих салатах, на пару, запечена або маринована.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.9г
Жири0.1г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, мінерали: калій, кальцій.
Як обирати
Обирайте суцвіття без жовтих плям, без сухих або в'янучих частин, з щільною білою структурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором, до 7 днів; перед використанням промийте під проточною водою.
Рецепти з Квітка цвітної капусти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою