Стручок кардамону
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Стручок кардамону — це сухі, довгі, колбоподібні плоди рослини кардамон, що містять ароматичні насіння з характерним теплим, пряним ароматом. Використовують у випічці, десертах, соусах та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії311
Білки6г
Жири6.7г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, магній
Як обирати
Шукайте цілі, сухі стручки з глянцевою темно‑зеленою оболонкою, без тріщин і ознак цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до року.
Рецепти з Стручок кардамону
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою