Карамелізований цибульний мармелад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Карамелізований цибульний мармелад — густий, солодко‑кислий соус, отриманий шляхом повільного тушкування цибулі з цукром і оцтом до темно‑янтарного кольору. Його часто подають як прикрасу до м’яких сирів, м’ясних страв, бургерів та бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи35г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, фолієва кислота
Як обирати
Використовуйте солодку цибулю без проростків, тверду та без пошкоджень; аромат має бути м’яким і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте у стерилізованій банці в холодильнику – до 1 місяця. При довшому зберіганні можна заморозити порціями.
Рецепти з Карамелізований цибульний мармелад
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою