Кандзований апельсин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кандзований апельсин – цілі або дольки апельсина, які варяться в цукровому сиропі до м’якої текстури і потім сушаться, утворюючи блискучу, солодку цукрову оболонку. Використовується в кондитерських виробах, тортових декораціях та як ароматна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, вітамін А, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте соковиті, без плям апельсини; для кандзування краще підходять ароматні сорти без надмірної шкірки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику до 1 місяця або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Кандзований апельсин
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою