Кандований імбир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кандований імбир – тонко нарізані шматочки свіжого імбиру, варені в цукровому сиропі, а потім сушені до кристалізованої, м’якої текстури. Має солодко‑гострий смак і використовується в кондитерських виробах, чаї та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи86г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, магній, марганець, калій
Як обирати
Обирайте корінь імбиру з яскраво‑червоним кольором, без сухих ділянок і з характерним ароматом; у кандованому вигляді він має рівномірний кристалічний покриток.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, сухому місці або в холодильнику; зберігається до 6 місяців.
Рецепти з Кандований імбир
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою