Нирка теляча
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Нирки телячі – це м'який, ніжний орган м'яса теляти, багатий білком і мікроелементами, часто використовується в традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16.5г
Жири4.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін A, Залізо, Цинк, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте нирки з яскраво‑червоним, однорідним кольором, без сухих плям і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою