Брюссельська капуста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Брюссельська капуста — це маленькі кулясті суцвіття, які мають м’який, трохи горіховий смак. Її часто варять, парять, обсмажують або запікають як гарнір або додають у салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії43
Білки3.4г
Жири0.3г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте щільні, темно‑зелені головки без жовтих або в'янучих листків, без пошкоджень і сухих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті; використовуйте протягом 5‑7 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Рецепти з Брюссельська капуста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою