Оцет бурого рису
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оцет бурого рису виготовляється шляхом ферментації бурого рису, має м’який, трохи солодкуватий смак і низьку кислотність. Широко використовується в японській та корейській кухнях для суші, маринадів і салатних заправок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Калій – близько 10 мг, вітамін C – сліди.
Як обирати
Вибирайте непастеризований, прозорий оцет без осаду; аромат має бути м’яким, з легким рисовим відтінком.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у темному місці, щоб запобігти окисленню.
Рецепти з Оцет бурого рису
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою