Коричнева місо‑паста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коричнева місо‑паста — ферментована соєва паста темного кольору, з насиченим, солоно‑умамі смаком. Використовується в супах, маринадах, соусах та азійських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії199
Білки12.4г
Жири6г
Вуглеводи26г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, B6, ніацин, мідь, цинк
Як обирати
Шукайте пасту однорідного темно‑коричневого кольору без крупних грудок, з ароматом ферментації, без зайвих консервантів.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці; можна заморозити порції для довготривалого зберігання.
Рецепти з Коричнева місо‑паста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою