Бріош
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бріош — м’який, злегка підсолоджений хліб, приготований на дріжджовому тісті з великою кількістю масла, яєць і цукру. Його часто подають як десерт, у вигляді скибок, або використовують як основу для бутербродів і французьких тостів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки8г
Жири12г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте хліб з рівномірною золотистою скоринкою, без сухих крихт; м’якуш має бути пухким і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте в сухому прохолодному місці в паперовій упаковці до 3 днів; для довшого зберігання загорніть у фольгу і заморозьте.
Рецепти з Бріош
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою