Пивоварні дріжджі
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Сухі дріжджі пивоварні – це біоактивний продукт, отриманий шляхом осушування дріжджових клітин, що використовуються у процесі бродіння пива. Вони багаті білком, вітамінами групи B та мінералами, і часто застосовуються як харчова добавка.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B5, Вітамін B6, Вітамін B7, Вітамін B9, Вітамін B12, Кальцій, Залізо, Магній, Фосфор, Калій, Селен
Як обирати
Обирайте дріжджі сухі, без вологих грудок і з однорідним світло-коричневим кольором, які не мають неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці; після відкриття краще тримати в холодильнику або навіть у морозильнику, щоб запобігти втраті активних речовин.
Рецепти з Пивоварні дріжджі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою