Висівка
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Висівка — це оболонка зерна, багата клітковиною, вітамінами групи B та мінералами. Часто додається до випічки, каш, мюслі та використовується в дієтичному харчуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії216
Білки15.6г
Жири4.3г
Вуглеводи64.5г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (B1), ніацин (B3), фолієва кислота (B9), залізо, магній
Як обирати
Вибирайте свіжу висівку без вогкого запаху та без згустків. Якщо потрібна більш м’яка текстура – беріть дрібно подрібнену, для хрусткої – грубу.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців. Для ще довшого терміну можна заморозити.
Рецепти з Висівка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою