Круглий стейк без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Круглий стейк без кістки – це шматок яловичини з круглої частини туші, без кісткових включень і з мінімальним вмістом жиру. Ідеальний для швидкого обсмажування, грилю або тушкування, часто нарізають смужками для стейк‑салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії217
Білки26г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), вітамін B6, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих ділянок, тверду структуру та мінімальну кількість видимого жиру; запах має бути свіжим, без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Рецепти з Круглий стейк без кістки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою