Баранина без кісток, скручена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Баранина без кісток, скручена — це шматок м’яса, який після видалення кісток скручується у рулет для зручного нарізання та фарширування. Такий рулет часто запікають або готують на грилі, наповнюючи його травами та спеціями.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири19г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте рівномірний рожево‑червоний колір, щільний та рівний рулет без розривів, а також свіжий м’ясовий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши у харчову плівку, і використовуйте протягом 3‑4 днів. Для заморожування – до 3 місяців.
Рецепти з Баранина без кісток, скручена
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою