Свиняча грудинка без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча грудинка без кістки – це товстий шар підшкірного жиру та м’яса, який використовується для приготування бекону, запіканок та смажених страв. Високий вміст жиру робить її соковитою та ароматною.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії518
Білки9г
Жири53г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12, цинк, селен.
Як обирати
Вибирайте рівномірний шар м’яса без сухих ділянок, з яскраво‑рожевим кольором м’яса та білим‑жовтим жиром.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті до 5 днів або заморозьте при –18 °C для тривалого зберігання.
Рецепти з Свиняча грудинка без кістки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою