Лопатка без кістки баранини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лопатка без кістки баранини — м’яке м’ясо плечової частини барана без кістки, яке швидко готується на сковороді, грилі або в тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.5г
Жири19.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), вітамін B6, залізо, цинк, селен.
Як обирати
Обирайте м’ясе яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, з рівномірним мраморуванням та свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 2‑3 дні або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Лопатка без кістки баранини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою