Кістковий бульйон
Типова одиниця: л · Менш поширений продукт
Опис
Кістковий бульйон – ароматний, насичений рідкий екстракт, отриманий шляхом тривалого варіння кісток та м’яса з додаванням овочів і спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки5г
Жири0.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, магній, калій, вітамін B12
Як обирати
Обирайте бульйон без мутності, з приємним м'ясним ароматом і мінімальним вмістом солі; якісний варіант має густіти при охолодженні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику до 4 днів або заморозьте в герметичних контейнерах до 3 місяців.
Рецепти з Кістковий бульйон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою