Ковбаса варено‑копчена
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Варено‑копчена ковбаса – це м'ясний продукт, виготовлений з подрібненого м'яса, підданого термічній обробці (варка) і копченню, що надає їй характерний аромат і ніжну текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки13.5г
Жири23.5г
Вуглеводи1.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Фосфор
Як обирати
Обирайте ковбасу з однорідним рожевим кольором м'яса, без сірих або зелених ділянок, і з приємним копченим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5‑7 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в морозильнику до –18 °C.
Рецепти з Ковбаса варено‑копчена
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою