Чорна смородина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорна смородина — це дрібні, темно‑фіолетові ягоди з яскраво‑кислим смаком, багаті вітаміном C та антиоксидантами. Вони часто вживаються свіжими, у вареннях, компотах, соках та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії63
Білки1.4г
Жири0.4г
Вуглеводи15.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, калій, марганець
Як обирати
Вибирайте ягоди тверді, глянцеві, темно‑фіолетові, без м’яких ділянок, цвілі чи пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з паперовим рушником 3–5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 12 місяців.
Рецепти з Чорна смородина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою