Чорний перець горошком
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорний перець горошком – сухі, незрізані ягоди чорного перцю, які зберігаються у вигляді маленьких чорних кулястих зерен. Використовують його цілим або меленим для приправлення м’ясних, рибних страв, соусів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, марганець, залізо
Як обирати
Шукайте однорідні, темно‑чорні ягоди без пошкоджень і з характерним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері, подалі від вологи та прямих сонячних променів; зберігає аромат до 18 місяців.
Рецепти з Чорний перець горошком
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою