Чорна гірчиця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорна гірчиця — гострий соус, виготовлений з мелених чорних гірчичних зерен, часто використовується в азійській та східноєвропейській кухнях як приправа або інгредієнт у маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії60
Білки4г
Жири3.5г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Містить селен, магній, кальцій та вітамін C у невеликих кількостях.
Як обирати
Вибирайте пасту однорідного чорного кольору без розшарування, з ароматом гострої гірчиці; уникайте продукту з осадом або зміненим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у герметичній банці; після відкриття вживайте протягом 1‑2 тижнів.
Рецепти з Чорна гірчиця
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою