Товста корейка для ростбіфа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Товста корейка для ростбіфа — шматок яловичини з реберної частини, призначений для запікання в цілому. Завдяки своїй товщині м’ясо залишається соковитим і м’яким під час довгого приготування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо
Як обирати
Обирайте шматок з рівномірною товщиною, яскраво‑червоним м’ясом і добре розподіленим мраморуванням, без сухих країв.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4‑6 місяців. Перед запіканням дайте м’ясу нагрітись до кімнатної температури.
Рецепти з Товста корейка для ростбіфа
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою