Яловиче серце
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Серце яловичини — м'ясо внутрішнього органу, багате білком, залізом та вітамінами групи B.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте серце з глибоким червоним кольором, щільною текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 1‑2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Яловиче серце
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою