Лопатка яловича з кісткою
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Яловичина з кісткою – це м'ясо з передньої частини туші, яке має багату смакову нотку і підходить для тушкування та запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо яскраво-червоного кольору, без сірих плям і неприємного запаху; кістка повинна бути тверда і без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Лопатка яловича з кісткою
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою