Щока яловича
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Яловичі щоки – це м'ясо з м'язової тканини щоки великої рогатої худоби, відоме ніжною текстурою після тривалої томління.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте щоки з яскраво‑червоним кольором, без зайвого слизу та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Щока яловича
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою