Філе баррамунді
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе баррамунді — м’яке, біле м’ясо австралійської морської риби з легким солодкуватим смаком і середньою щільністю, підходить для грилю, запікання або смаження на сковороді. Риба зберігає соковитість при високих температурах і добре поєднується з травами та цитрусовими соусами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе однорідного рожево‑біля кольору, без сухих ділянок, з пружною текстурою та свіжим морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або в герметичному контейнері; спожити протягом 2‑3 днів або заморозити до –18 °C.
Рецепти з Філе баррамунді
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою