Сира перловка
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Неочищений ячмінь, корисний для супів та каш, потребує варіння.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Contains B vitamins (B1, B2, B3, B6), Vitamin E, and some Vitamin A. Good source of niacin.
Як обирати
Choose pearl barley that is clean, dry, and free from any visible damage or foreign objects. Look for a consistent color and size of the grains. Ukrainian producers like 'Зернопром' and 'Агротрейд' are reliable sources. Consider organic options when available.
Як зберігати
Store raw pearl barley in a cool, dry, and well-ventilated place in an airtight container. Protect from moisture and pests. Properly stored, it can last for up to 12-18 months. Avoid storing near strong-smelling foods as it can absorb odors.
Рецепти з Сира перловка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою