Свиняче ребро baby back на кістці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче ребро baby back на кістці — коротке, м’яке ребро з мінімальним кістковим вмістом і ніжним м’ясом, багате смаком. Підходить для швидкого грилювання, запікання або копчення, дає соковиту та ароматну готовку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки21г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B6, вітамін B12, ніацин, фосфор, цинк.
Як обирати
Обирайте ребра з яскравим рожевим м’ясом, без сірих плям, сухих ділянок і зайвого жиру. М’ясо має бути пружним і без запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3‑4 днів, або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Рецепти з Свиняче ребро baby back на кістці
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою