Анісове насіння
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Анісове насіння — ароматичні насіння рослини аніс (Pimpinella anisum) з виразною солодкою, лакричною ноткою. Використовується в випічці, маринадах, лікерах та як пряність у східних і середземноморських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії353
Білки18г
Жири14г
Вуглеводи49г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, калій, вітамін C, вітамін B6
Як обирати
Обирайте цілі, сухі насіння однорідного коричневого кольору без тріщин чи цвілі; аромат має бути виразним, схожим на лакрицю.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому, темному місці; так зберігаються до 1‑2 років.
Рецепти з Анісове насіння
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою