Ковбаса андуй
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Андоіль (Andouille) – копчена, ароматна ковбаса з м'яса свинини, приправлена паприкою, часником та спеціями, часто використовується в креольській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки15г
Жири25г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо
Як обирати
Обирайте ковбаси з рівномірним рожевим кольором м'яса, без сірих плям і зайвого сухого вигляду; аромат має бути насиченим, копченим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5 днів або заморозьте в морозильнику до 2‑3 місяців.
Рецепти з Ковбаса андуй
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою