Амарант
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Амарант — це дрібне зерно, багате білком і клітковиною, без глютену. Його часто вживають у вигляді каші, додають до салатів або випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії371
Білки13.6г
Жири7г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, вітамін E, мінерали — кальцій, залізо, магній, фосфор.
Як обирати
Вибирайте зерно однорідного кольору без жовтих плям, без запаху протухлості; краще купувати в герметичній упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; для довготривалого зберігання можна тримати в холодильнику або морозильнику.
Рецепти з Амарант
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою