Закуска зелені яйця

• яйця:↗4 шт.
• майонез:↗4 ст. ложки
• зелень кропу:↗пів пучка
• чорний мелений перець та сіль за смаком
• листя салату та зелена цибуля для оздоблення

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Яйця зварити накруто, охолодити, почистити і розрізати поздовж навпіл і вибрати жовтки. Зелень кропу помити та дрібно нарізати (кілька гілочок залишити для оздоблення). Листя салату помити і обсушити.

3. 3

   2. Жовтки розімнути виделкою, додати майонез та порізану зелень кропу, посолити і поперчити за смаком і ретельно розмішати. Наповнити цією начинкою яєчні білки.

4. 4

   3. На тарілці розкласти листя салату і викласти фаршировані яйця. Оздобити їх зеленню кропу та смужками зеленої цибулі.