Watermelon piña colada cocktails

Scoop out the flesh of a watermelon and make these refreshing piña colada boats, with rum and coconut milk. Save the skins to serve your cocktails

Ingredients

4 serv.
  • watermelon1 small

    deseeded

  • limes2

    juiced

  • light coconut milk100ml
  • rum100ml
  • agave syrup1 tbsp
  • ice cubeshandful

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розріжте арбуз навпіл уздовж середини та вийміть м’якоть з обох половин. Трохи підріжте основу (обережно, щоб не пробити дно), щоб половинки стояли вертикально.

  2. 2

    Помістіть половину м’якоти у невеликий блендер (решту залиште для їжі або для другої порції пуншу) разом з усіма іншими інгредієнтами. Після змішування перелийте коктейль назад у половинки арбуза і вставте чотири соломинки. Подавайте гостям.

Source: bbcgoodfood.com
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App